La cría de cerdos aparece en nuestros sistemas mayoritariamente integrada a otros rubros, entre ellos con la horticultura. Los cerdos aprovechan alimentos de diversos orígenes, los que suelen ser subproductos de otros rubros. La producción de boniato (Ipomoea batatas) genera al momento de cosecha un volumen importante de guías y hojas que pueden ser utilizadas en la alimentación de cerdos. Con el objetivo de evaluar el consumo de follaje de esta especie por cerdas gestantes, se realizó un ensayo para medir el mismo en función de dos niveles de restricción de alimento balanceado.
Remedios, M. et al. (2010). Consumo de follaje de boniato (Ipomoea batatas) por cerdas gestantes, efecto de dos niveles de restricción de alimento balanceado. Agrociencia, 14(3), pp. 207.