Ilex argentina Lillo es una de las especies que ha sido mencionada como substituto de la yerba mate verdadera (Ilex yaraguariensis St. Hil.). La principal saponina de las hojas fue aislada y su estructura química elucidada a través de métodos espectroscópicos como el éster 28-β-D-glucopiranósido del ácido 3-O-α-L-arabinopiranosil-20(S)-19α, 24-dihidroxiursólico.
Athayde, M. et al. (1995). Una nueva saponina de Ilex argentina. Acta Farmacéutica Bonaerense, 14 (1), pp. 5-10.