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Detección del sistema lipolítico responsable de la movilización de los lípidos de reserva durante la germinación de semillas de Helianthus annuus L. (Compositae)

ACUEDI
13/09/2014
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Descripción

Se ha detectado la presencia de actividad lipolítica en homogenatos de cotiledones provenientes de plántulas de girasol (Helianthus annuus L., cv. ACA 871) cultivadas a 30 OC en la oscuridad. Las semillas en dormancia no manifiestan actividad lipolítica, pero la misma se incrementa durante la germinación conjuntamente con el decrecimiento de los lípidos de reserva. La mayor actividad se registra entre los días 2 y 3, con valores máximos a pH 3,7 y 8,5.


Arribére, M. et al. (1990). Detección del sistema lipolítico responsable de la movilización de los lípidos de reserva durante la germinación de semillas de Helianthus annuus L. (Compositae). Acta Farmacéutica Bonaerense, 9 (3), pp. 157-163.

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