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La interacción hidrofóbica en sistemas de interés biológico. II. Su evaluación y algunas aplicaciones
ACUEDI
08/09/2014
Descripción
"=""> "="">En la primera parte de
esta serie (Acta Farm. Bonaerense 6: 183, 1987) expusimos los conceptos básicos
de la interacción hidrofóbica. En este trabajo consideramos los diferentes
métodos de evaluación cuantitativa de dicha interacción. Tanto los métodos
experimentales, como coeficientes de partición, como teóricos, método de
fragmentos y momentos hidrofóbicos, son discutidos. La importancia de la
interacción hidrofóbica en la conformación de macromoléculas es presentada
brevemente. Como consecuencia de las propiedades hidrofóbicas de las proteínas
plasmáticas y de la hidrofobicidad de ciertas sustancias, tales como drogas y
ácidos grasos, se produce un transporte cuya eficiencia depende en gran parte
de la correcta asociación entre proteínas y ligandos. Consideramos por lo tanto
la adsorción de drogas y ácidos grasos a proteínas."="">
"="">Grigera, J. (1989). La interacción hidrofóbica en sistemas de interés biológico. II. Su evaluación y algunas aplicaciones. Acta Farmacéutica Bonaerense, 8 (2), pp. 107-124.
"="">Grigera, J. (1989). La interacción hidrofóbica en sistemas de interés biológico. II. Su evaluación y algunas aplicaciones. Acta Farmacéutica Bonaerense, 8 (2), pp. 107-124.
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