La competencia que sufren los sistemas ganaderos por el recurso área se ve acentuada cuando nos referimos al rubro ovino, que además enfrenta una fuerte competencia por el uso de pasturas con el ganado vacuno. Por otro lado las condiciones de precios y mercados de los productos derivados del rubro han llevado a que la carne ovina de calidad, producto desarrollado por el SUL en la década del 90 (2, 3, 5) constituya un componente importante de los ingresos. Esta conjunción de factores ha derivado en un desafío de intensificación, siendo necesaria la generación de un abanico de alternativas de alimentación que respondan a las necesidades de una amplia gama de sistemas de producción: suplementación con concentrados para el engorde de corderos sobre campo natural o pasturas sembradas y engorde a corral constituyen las principales estrategias de intensificación. El objetivo del presente trabajo es resumir el estado de arte de estas estrategias de alimentación a nivel nacional, incluyendo artículos científicos y publicaciones generales, de manera de contribuir a visualizar los aspectos aún pendientes de generación de información.

Piaggio, L. (2010). Suplementación y engorde a corral. Resultados, desafíos. Necesidades de investigación. Agrociencia, 14(3), pp. 77-81.