"="">En el último cuarto del siglo XIX, la élite local de Mendoza
impulsó la reconversión económica de la economía provincial orientándola hacia
la instauración de la agroindustria del vino. El proyecto fue exitoso. Sin
embargo, también operaban elementos negativos. Por eso, cuando a principios del
siglo XX, por una serie de condicionantes extrarregionales, la demanda del vino
cayó en los centros de consumo, por lo cual la industria pasó por una corta
pero profunda crisis. En este artículo se desarrollan algunos aspectos teóricos
del comportamiento de la vitivinicultura, los factores de vulnerabilidad del
sector en Mendoza y, finalmente, el desarrollo de la crisis.
"="">Barrio de Villanueva, P. (2006). Una crisis de vitivinicultura
en el oeste argentino (Mendoza) a principios del siglo XX.
América Latina en
la Historia Económica, 13 (2), pp.
131-156.