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Residuos de plaguicidas organoclorados en papas que se comercializan en la ciudad de La Plata y Gran La Plata (Argentina)
ACUEDI
19/09/2014
Descripción
"="">Residuos de plaguicidas organoclorados fueron determinados
en diferentes períodos durante los años 1991 y 1992 en muestras de papas que se
comercializan a través del Mercado de la ciudad de La Plata, Argentina. Las
determinaciones se realizaron sobre papa entera, pulpa y cáscara. Los
plaguicidas organoclorados detectados en mayor cantidad fueron el heptacloro
(0,041 ppm) y el lindano (0,030 ppm) con residuos menores a los máximos
permitidos internacionalmente. Los mayores residuos fueron detectados en
cáscara observándose la existencia de diferencias significativas entre la
cáscara y la pulpa. No se observó diferencias significativas en los niveles de
plaguicidas detectados en los diferentes períodos estacionales en que se
realizó la toma de muestra."="">
"="">Giannuzzi, L. (1994). Residuos de plaguicidas organoclorados en papas que se comercializan en la ciudad de La Plata y Gran La Plata (Argentina). Acta Farmacéutica Bonaerense, 13 (2), pp. 103-112.
"="">Giannuzzi, L. (1994). Residuos de plaguicidas organoclorados en papas que se comercializan en la ciudad de La Plata y Gran La Plata (Argentina). Acta Farmacéutica Bonaerense, 13 (2), pp. 103-112.
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