La \"yerba del pollo\" (Aüermnthera pungens H.B.K., Amaranthaceae) es ampliamente usada en medicina popular. En el extracto de éter de petróleo se ha detectado la presencia de Ácido oleanólico. Mediante otra técnica extractiva se ha aislado un heterósido saponhico cuya genina es el Ácido oleanólico, en tanto que el glicón está compuesto por los azúcares glucosa y ramnosa.
López, R. et al. (1991). Estudio fitoquímico de la yerba del pollo (Alternanthera pungens H.B.K., Amaranthaceae). Acta Farmacéutica Bonaerense, 10 (1), pp. 25-37.