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Análisis del contenido de carotenoides florales de plantas que crecen en la provincia de Buenos Aires (Argentina)
Descripción
Se ha estudiado el contenido en carotenoides totales, carotenos y pigmentos monohidroxilados y dihidroxilados presentes en flores de especies que crecen en estado silvestre o que se cultivan en la provincia de Buenos Aires, entre las que se incluyen con propósitos comparativos las variedades de Tagetes erecta L. de flores amarillas y anaranjadas. Los carotenos predominan en seis de las especies estudiadas y las xantofilas en las trece restantes, entre las que se encuentra Ranunculus repens L., que exhibe el valor de carotenoides totales más alto, superior al de la variedad de T. erecta de flores anaranjadas.
Natalucci, C. (1982). Análisis del contenido de carotenoides florales de plantas que crecen en la provincia de Buenos Aires (Argentina). Acta Farmacéutica Bonaerense, 1 (1), pp. 13-21.
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