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Marcadores moleculares en producción de carne análisis comparativo en Aberdeen Angus, Hereford y bovinos criollos del Uruguay
ACUEDI
16/06/2014
Descripción
Mediante el uso de marcadores moleculares es posible analizar los animales reproductores para genes relacionados a la calidad de la carne y seleccionar los que presenten las variantes más ventajosas para la producción. Previo a la validación de estos marcadores es necesario conocer cómo se distribuyen los alelos y genotipos favorables en los rodeos de nuestro país. El objetivo del presente trabajo es analizar parámetros poblacionales de seis SNPs asociados a calidad de la carne en Aberdeen Angus, Hereford y Criollo Uruguayo.
Armstrong, E. et al. (2010). Marcadores moleculares en producción de carne análisis comparativo en Aberdeen Angus, Hereford y bovinos criollos del Uruguay. Agrociencia, 14(3), pp. 176.
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