El análisis de la figura de Celina Sabor de Cortázar no se reduce - como si esto fuera poco- a una edición argentina del Quijote, sino que se extiende a toda la producción cervantina con lúcidas publicaciones y su infatigable magisterio, a través del homenaje de una de sus alumnas.
Romanos, M. (2005). Celina Sabor de Cortázar: Vocación y docencia cervantina. Olivar, 6 (6), pp. 59-74.