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Efecto del extracto de estigmas de maíz sobre Aspergillus spp
Descripción
","sans-serif""="">Un extracto de estigmas del híbrido de maíz A-791 fue adicionado a un medio de cultivo, evaluándose su efecto sobre el crecimiento, esporulación y síntesis de micotoxinas de Aspergillus parasiticus ATCC 16992 y A. nidulans FGSC-26. Se encontró un efecto estimulatorio en el crecimiento de ambos hongos y la esporulación del primero, contrastado con el efecto inhibitorio en la síntesis de aflatoxinas de A. parasiticus y estimulatorio en la de esterigmatocistina de A. nidulans. Los resultados sugieren la presencia de compuestos en los estigmas frescos del maíz que estimulan el crecimiento y esporulación de A. parasiticus, pero inhiben la síntesis de aflatoxinas.
","sans-serif""="">
","sans-serif""="">Bucio Villalobos, C. et al. (2007). Efecto del extracto de estigmas de maíz sobre Aspergillus spp. Acta Universitaria, 17 (1), pp. 59-62.
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